厨房门炒菜关吗？
厨房门炒菜时一定要关上的，主要原因就是油烟的原因，现在大部分的厨房排风系统都不是非常完美的，就算有抽油烟机的吸附和排风的系统，但是在炒菜烹饪、煎炸之类产生油烟较大的时候。油烟还是会逃逸的，尤其是户型比较小的住宅中，这种情况更为的普遍。
长期以往油烟会从厨房跑向客厅，或者其他空间，污染了室内环境，且油烟中还含有有害物质，包括一些炭化颗粒、苯、硝化物等等，长期在有油烟的环境中生活对身体是有害的。
其次就是气味的原因，在炒菜烹饪的时候会有香气散开，如果厨房门敞开的话，香气就会扩散到其他的空间，而烹饪的时候一般不会只炒一道菜就结束了，很多气味混合后就会变得比较复杂，且做完之后，煎炸的菜品冷却之后剩下的只有油腥味，在厨房门敞开之后油腥味就会散在家中，让室内变得非常难闻。